Рецепт булочек из творожного теста за минут 10-15. Без дрожжей и из простых ингредиентов. Тесто очень нежное и мягкое, а мякиш пористый и воздушный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог 5% 200гр
Яйцо 1шт
Сахар 40гр
Ванильный сахар 10гр
Мука 170гр +50гр для работы с тестом
Разрыхлитель 1ч.л
Растительное масло 50гр
Соль щепотка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске смешать творог, яйцо, сахарА, соль. Перебить блендером до однородности. Если нет блендера, то протираем творог через сито и только потом добавляем яйцо и сахар.

2. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам

3. Замесить мягкое, эластичное тесто. При необходимости можно добавить ещё муки.

4. Разделить тесто на 10 частей и из каждой сформировать булочку

5. Переложить булочки на пергамент, смазать молоком и выпекать при 180°около 15-20 минут

6. По готовности булочки можно смазать кусочком сливочного масла и обвалять в смеси сахара и корицы. ⠀ Восхитительные булочки готовы) Подаем к столу и получаем самые изысканные комплименты в ответ.

Приятного аппетита!