Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Свиные ребрышки в клюквенном соусе
   18-10-2012, 22:14 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1360 чел. | добавил: sergei

  
  
Свиные ребрышки в клюквенном соусе


Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается нежнейшим и легко отделяется от костей.
А клюквенный соус придает свиным ребрышкам особый яркий вкус.

Ингредиенты:
свиные ребра 1 кг
соль и молотый перец по вкусу
мука 2/3 стакана
оливковое масло 3 ст.л.
очищенный и нарезанный картофель 3 шт.
нарезанный репчатый лук 1 шт.
измельченные зубчики чеснока 4 шт.
горький шоколад 100 г
мясной бульон 1 л
темный ром 1/2 стакана
апельсиновая цедра 1 ст.л.
клюква 1 стакан

Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем фольгой и отставляем в сторону.
Кладем около одной столовой ложки соли и перца и 1/3 стакана муки в закрывающийся пакет.
Просушиваем бумажным полотенцем ребра.
Кладем ребрышки в пакет, запечатываем и встряхиваем, чтобы ребра покрылись соленой смесью.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Свиные ребра по‑азиатски с рисом и зеленым луком
  • Ребрышки свиные( к пиву)
  • Свиные ребрышки с картофелем в духовке.(Фоторецепт)
  • Ребрышки на гриле
  • Баранина под мятным соусом.(Фоторецепт)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -