Жареные креветки к пиву



Ингредиенты:

500 грамм
1. креветки
3-5 столовых ложек
2. масло оливковое
1-2 зубчика
3. чеснок
2 столовых ложки
4. лимонный сок
1/2 штуки
5. цедра лимона
по вкусу
6. перец красный
по вкусу
7. соль

Приготовление

Жареные креветки - это замечательная закуска к пиву.
Она действительно потрясающе вкусная.
Мясо креветок очень ценное, оно содержит много витаминов, из них В1, В2, а также кальций и фосфор.
Если вы приготовите морепродукты по этому рецепту, то кто знает,
может вы не захотите менять его на другой уже никогда.

Креветки помойте.
Обсушите, затем очистите от панциря.
Удалите кишечную вену, но это не обязательно.




Затем помойте лимон. Возьмите терку (мелкую) и натрите цедру.
А, с оставшегося лимона выдавите сок.
Можно взять только половину лимона, смотря, сколько у вас креветок.




Чеснок очистите.
Разберите на дольки.
Помойте и пропустите через чеснодавку, можно измельчить ножом мелко-мелко.




В сковородку, которую нужно предварительно разогреть на плите, налейте оливкового масла.
Потом добавьте цедру лимона и чеснок.
Перемешайте. Засыпьте очищенные креветки.
Обжаривайте на несильном огне морепродукты, постоянно помешивая, не более 2-х минут.




Готовые жареные креветки снимите с огня.
Посыпьте красным перцем, затем полейте их лимонным соком.

Подавайте к столу, аккуратно перемешав.

Теперь вы знаете как приготовить жареные креветки к пиву.