Для завтрака или перекуса: Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром
Приготовление конечно не такое быстрое, как обычных бутеров с колбасой, но оно того стоит.
ИНГРЕДИЕНТЫ:•батон
•шампиньоны
•сыр
•лук
•зелень
•сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Сыр натираем на мелкой терке; грибы, лук и зелень нарезаем
2. Лук обжариваем пару минут, затем добавляем к нему шампиньоны, солим/перчим и жарим еще 5-6 минут.
3. Соединяем сыр, зелень, лук, шампиньоны, добавляем немного сметаны и перемешиваем.
4. Отправляем бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.
Вместо сыра можно взять сметану и сливочное масло. В них тушатся мелко нарезанные шампиньоны до тех пор пока не станет однородной массой. Соль по вкусу. Петрушку и базилик мелко порубить внутрь по вкусу можно. Крем готов. Его можно отдельно хранить в холодильнике. Дальше с хлебом можно как угодно: хоть просто белый, хоть в тостере обжаренный, хоть в яйцах обжаренный.
Приятного аппетита!
Для завтрака или перекуса: Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром
