Обрезка винограда осенью (весной) в картинках

Обрезка винограда по системе Гюйо.

(рис) Виноград по системе Гюйо:
1 - первый год после посадки:
обрезка, подвязывание, укрытие на зиму,
2 -второй год, 3 - третий и последующие годы.



В естественных условиях виноградная лоза поднимается на самые высокие деревья.
В культуре формируются приземные кусты различной формы.
Начинающим виноградарям предлагается формировать кусты по системе Гюйо без штамба.
Обрезка кустов по этой системе выполняется дважды: осенью (до укрытия на зиму) и весной.
Для подвязки кустов устраивают опору, на столбах через 30 - 40 см параллельно земле натягивают проволоку.
В первый год после посадки на молодом растении нужно вырастить 2-3 сильных побега.
При обрезке над поверхностью земли оставляют 3-4 почки.
Осенью обрезают недозревшую часть побегов; пасынки и усики пригибают и укрывают на зиму.
Весной второго года после обрезки оставляют два побега с 3 - 4 почками,
а осенью вырезают слабые побеги, недозревшие части побегов, пасынки и усы.
Весной третьего года можно оставлять более длинные лозы, если они толще карандаша.
На каждом из двух сучков нижний побег обрезают на три-четыре почки (на сучок замещения),
а верхний - на шесть-восемь почек (на плодовую стрелку).
Побеги выше плодовой стрелки вырезают полностью.
Если развитие кустов слабое, то поступают, как и весной второго года.
Плодовые стрелки привязывают к нижней проволоке шпалеры.
Зелёные побеги подвязывают вертикально.
Если из одной почки развивается несколько побегов, оставляют самый сильный.

Освоив особенности этой формировки,
можно переходить к другим, более сложным способам формирования.


Укрытие винограда.

Осенью у виноградарей возникает необходимость надежно укрыть лозу,
чтобы она не пострадала от морозов.
Среди массы приемов самый старый и простой - засыпка растений землей.
Наиболее надежный - «воздушная подушка»,
когда уложенный на землю куст защищен досками, толем и почвой.

Обрезанные кусты связывают в пучки и укладывают в траншеи вдоль шпалеры.
Почву под кустами мульчируют слоем перегноя (10 - 15 см) или листвой деревьев (кроме дуба).
Уложенные кусты накрывают деревянными - коробами.
На короба набрасывают пленку или рубероид, но при этом оставляют открытыми торцы - для вентиляции.
Доски для коробов берут толщиной где-то сантиметров 40 - 50.

Под такими укрытиями не выпревают глазки на лозе.
В отсутствие снежного покрова,
но при установлении морозов виноград дополнительно сверху укрывают растительными остатками.
Для защиты от мышевидных грызунов раскладывают отравленные приманки.