Холодный торт с фруктами



Сейчас все больше хозяек предпочитают экономить свое время и не тратить его на выпечку.
В этом нет ничего удивительного, ведь можно приготовить не менее вкусный десерт или торт без выпечки.
Благодаря широкому выбору продуктов в супермаркетах особенно стали популярны желейные
и творожные торты с добавлением фруктов.
И правда, грузовые авиаперевозки отлично справляются со своей работой, благодаря чему ананас,
киви, бананы и другие экзотические фрукты можно купить без проблем,
тем самым украсить торт без выпечки как подскажет фантазия.

У многих этот торт получается не сразу. Но для того, чтобы не повторять ошибок миллионов,
необходимо выбирать для его приготовления мелкий творог или предварительно взбить его в блендере.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Желатин – 2 столовые ложки

2. Молоко – 1 стакан

3. Творог (желательно мелкий и ванильный) – 0,5 килограмм

4. Сметана – 200 грамм

5. Сахар – по вкусу, а по рецепту – 200 грамм.

6. Фрукты (банан и киви обязательно, остальные по желанию и наличию)

7. Орехи и ягоды – по желанию, но лучше использовать их для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замачиваем желатин, примерно на 40 минут в молоке.
Смешиваем творог и сметану, сюда также можно добавить орехи.
Фрукты нарезаем так, как вы читаете нужным (можно фантазировать).
Затем, нагревая, растворяем желатин в молоке.
Здесь очень важно не довести его до кипения.
Слегка остужаем, вливаем в творожную массу и перемешиваем.

Теперь пришло время сконструировать торт.
Берем ровно половину фруктов, нарезаем пластинами
и выкладываем их ровным слоем на дне глубокой формы или кастрюли.
После этого половину творожной массы высыпаем также ровным слоем на фрукты.
Затем остальные фрукты также укладываем третьим слоем и накрываем оставшейся твороженной массой.
Кастрюлю с тортом помещаем в холодильник примерно на час, чтобы дать ему застыть.
Через час или полтора вынимаем кастрюлю и переворачиваем ее.
Выкладываем торт на красивое блюдо и по желанию украшаем подручными фруктами.
Теперь торт готов!

Совет: выбирайте кастрюлю не очень высокую,
так как в конце тяжело вынимать из нее застывший торт.
Еще, перед тем как вынуть торт, обязательно убедитесь, что он застыл.
Также можно сделать двухслойный холодный торт с фруктами.
Для этого нужно взять две кастрюли или глубокие миски с разным диаметром.
После чего торт с меньшей посуды, положить по центру на торт который достанете из большей кастрюли или миски.
Затем украсить фруктами.

Приятного аппетита!