Как приготовить из слоёного теста хрустящие десерты, которые просто тают во рту.

Два рецепта для любителей почаёвничать с чем нибудь вкусненьким.
Хворост из слоенного теста и творожные рогалики со сгущенным молоком

Невесомый, Тает во рту! Хотите удивить близких вкусным быстрым десертом, тогда это то, что Вам нужно. Золотистое хрустящее тесто, посыпанное сахарной пудрой, просто тает во рту. Готовится так просто, что справится каждый и никакой возни с мукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоенное тесто без дрожжевое -500гр.
Сахарная пудра –для посыпки
Растительное масло –для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее размороженное слоённое тесто без дрожжевое, раскатываем в пласт, толщиной примерно 2-3 мм. Разрезаем на небольшие полоски. Делаем ножом надрез по середине и выворачиваем.

На сковороду наливаем растительное масло разогреваем и жарим с двух сторон до золотистого цвета, жарятся они быстро буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Посыпаем сахарной пудрой и можно звать всех столу пить чай.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Рогалики со сгущенным молоком

Утро, кофе и свежая выпечка - что может быть лучше? Предлагаю приготовить вкусные, пышные, ароматные рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенным молоком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Творог - 400г
2.Сливочное масло или маргарин - 250г
3.Сахар - 3ст.л
4.Яйцо - 2шт
5.Разрыхлитель - 1ч.л
6.Ванилин - 1г
7.Мука - 3 ст ( 2,5в тесто +0,5 для работы с тестом)
8.Сгущенное молоко вареное - 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Творог перетираем с маслом или маргарином комнатной температуры.Добавляем сахар,яйца и хорошо перемешиваем.

2.В отдельной емкости соединяем все сухие ингредиенты:мука 2,5 стакана,разрыхлитель,ванилин.Все аккуратно перемешиваем.

3.В творожно-масляную смесь постепенно добавляем сухую смесь и вымешиваем тесто.

4.Тесто делим на две части и минимум на 30 мин отправляем в холодильник.

5.Спустя 30 мин раскатываем каждую часть в тонкий круг,который режем на 4 части и каждую часть еще на 4

(более наглядно как приготовить тесто и как его нарезать смотрите в коротеньком пошаговом видео ниже)

6.На каждую часть выкладываем начинку и сворачиваем в рогалики.

7.Рогалики выкладываем на противень,покрытый бумагой для выпечки.Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов,выпекаться на 30 мин.

Наши аппетитные рогалики готовы!

Приятного аппетита!