Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.
   14-11-2017, 19:20 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 91 чел. | добавил: sergei

  
  
10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут

Мексиканский салат, маффины с мясом и яйцом, спагетти с фрикадельками, салатный бургер — чтобы приготовить эти сытные мясные блюда, нужны только 10 свободных минут.

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

Освоение новых рецептов, которые привнесли бы разнообразие в ваше привычное меню, не отнимет много времени, поэтому простаивать часами у плиты вам не придётся. Всё дело в правильном подходе: попробуйте сначала в большом количестве заготовить базовый ингредиент, а потом уже добавляйте к нему другие, формируя разные блюда на весь день. Таким базовым ингредиентом может быть мясной фарш. Он есть в любом супермаркете, стоит недорого и используется во множестве рецептов блюд на скорую руку.

1. Мясной фарш

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

900 г фарша;
1 репчатый лук;
¼ стакана нарезанного базилика, кинзы или петрушки;
1 чайная ложка соли;
2 столовые ложки порошка чили — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поставьте сковороду разогреваться на средний огонь. Масло не нужно добавлять. Нарежьте лук, затем все ингредиенты смешайте в объёмной миске, пока не получится однородная масса. Обжаривайте фарш в течение 3 минут, не трогая, и только потом перемешайте. Блюдо будет готово, когда не останется розовых кусочков.
Готовый фарш можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение недели, каждый день используя его часть для приготовления других блюд.

2. Мясной омлет

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 или 3 яйца;
2–3 столовые ложки готового фарша;
зелень — по вкусу;
растительное масло — для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбейте венчиком яйца, перелейте в сковороду и доведите до готовности. Положите омлет на тарелку, добавив внутрь пару столовых ложек готового фарша. Приправьте мелко нарезанной зеленью.

3. Яичница с фаршем, овощами и зеленью


10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яйца;
50 г капусты кейл;
овощи — по вкусу;
3 столовые ложки готового фарша.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогрейте фарш на среднем огне. Добавьте к нему капусту и немного овощей (например, предварительно нарезанные помидоры или болгарский перец). Затем разбейте в сковороду два яйца. Когда получится яичница, блюдо можно перекладывать в тарелку и подавать к столу.

4. Мясные маффины с яйцом


10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

12 яиц;
1 брокколи;
1 болгарский перец;
12 столовых ложек готового фарша;
2 столовые ложки сливочного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Возьмите формочки для маффинов и смажьте их сливочным маслом изнутри. Затем в каждую из них положите по ложке готового фарша, маленькие пучки брокколи, нарезанный небольшими кусочками болгарский перец или другие овощи. Разбейте по яйцу в каждую формочку. Разогрейте духовку до 180 °С и запеките в ней маффины.

5. Фарш в салатных чашечках


10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2–3 салатных листа;
1 столовая ложка готового фарша;
петрушка, кинза или базилик — по вкусу;
1 чайная ложка кедровых орехов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите в листья салата немного готового фарша (столовой ложки должно хватить для каждой чашечки), а затем присыпьте сверху орехами и мелко нарезанной зеленью.

6. Пастуший пирог

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г цветной капусты или 6 клубней картофеля;
400 г готового фарша.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сделайте пюре из отваренной цветной капусты или же обычное картофельное пюре. На дно формы для запекания выложите слой готового фарша. Сверху покройте его слоем пюре. Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте в неё пирог. Он будет готов, когда пюре сверху приобретёт золотистый оттенок.

7. Мексиканский салат

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4–5 листьев салата;
1 красный перец;
150 г готового фарша;
1 столовая ложка соуса сальса или гуакамоле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На сковороде разогрейте фарш и пожарьте нарезанный красный перец. Выложите на тарелку несколько листов салата, перец и фарш. Добавьте к салату соус сальса или гуакамоле.

8. Спагетти с фрикадельками

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г спагетти;
250 г томатной пасты;
300 г свежего фарша.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сварите спагетти. В разогретую сковороду вылейте томатную пасту и положите скатанный в шарики фарш. Когда мясо прожарится (розовый цвет должен стать коричневым), добавьте соус с фрикадельками к готовым спагетти.

9. Салатный бургер

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 авокадо;
1 репчатый лук;
1 яйцо;
2–3 листа салата;
150 г фарша.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы приготовить здоровую версию любимого бургера, замените булочки на салатные листья, а в качестве начинки используйте котлеты из фарша (заранее слепите их и отдельно пожарьте на сковороде-гриль) вместе с яичницей, кольцами лука и ломтиками авокадо.

10. Кебаб

10 блюд ,которые можно приготовить из мясного фарша за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2–3 красных перца;
200 г спаржи;
200 г брокколи;
400 г фарша;
зелень — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из сырой смеси фарша с луком и зеленью слепите несколько кебабов. Закрепите их и овощи на деревянных шашлычных шпажках, обжарьте в сковороде-гриль. Блюдо можно подавать со свежими огурцами и помидорами.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить вкусный томатный суп с фрикадельками из говяжьего фарша
  • 20 разных вариантов приготовления фрикаделек.(фоторецепты)
  • Как приготовить домашние пельмени: 8 секретов вкусного фарша
  • Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
  • Мясные зразы с омлетом
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -