Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Вкусные блюда из чесночных стрелкок
   20-07-2017, 14:07 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 110 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкусные блюда из чесночных стрелкок

Часто мы срезаем и выкидываем стрелки, которые пустил чеснок. Но из них можно сделать много вкусных блюд.

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

Стрелки жареные и маринованные. Как приготовить побеги чеснока.

Растущий на огороде чеснок выпускает стрелки — будущие бутоны и цветы. Обычно их срезают, чтобы растение не тратило силы на цветение, а отдавало все чесночной головке в земле. Часто срезанные стрелки просто выкидывают. Но их можно приготовить — они обладают легким вкусом, гораздо более нежным, чем даже молодой чеснок. Они немного напоминают черемшу.

Кроме отличного пряного вкуса чесночные стрелки еще и полезны. В них много витамина С, витаминов группы B, калия, кальция, натрия. Стрелки налаживают пищеварение, останавливают процессы брожения.

Для приготовления нужно брать стебли диаметром примерно 5 мл, они не должны быть толще, перезревшие стрелки жесткие. У стрелки нужно срезать бутон и нижнюю часть стебля, используется только середина.

Жареные чесночные стрелки

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чесночные стрелки
Растительное масло
Кунжут
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. Стрелки нарезать и обжарить в растительном масле. Жарить 5 минут.
Шаг 2. Посолить, посыпать кунжутом и обжарить в течение пары минут.
Шаг 3. Снять с огня, подавать к столу.

Творожная паста с чесночными стрелками

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка творога
Чесночные стрелки
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. Стрелки нарезать и пропустить через мясорубку.
Шаг 2. Смешать стрелки с творогом, посолить.

Омлет с чесночными стрелками

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чесночные стрелки
3 яйца
2 ст.л. сметаны
Соль
Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1. Стрелки нарубить на небольшие кусочки.
Шаг 2. Обжарить стрелки на растительном масле.
Шаг 3. Взбить яйца со сметаной, посолить.
Шаг 4. Залить стрелки омлетной массой.
Шаг 5. Довести омлет до готовности под крышкой.

Чесночные стрелки с солью на зиму

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 части чесночных стрелок
1 часть соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. Стрелки нарезать и пропустить через мясорубку.
Шаг 2. Добавить к стрелкам соль.
Шаг 3. Разложить по чистым банкам, хранить в холодильнике.

Чесночное масло

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка сливочного масла
70 г чесночных стрелок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. Чесночные стрелки измельчить и пропустить через мясорубку.
Шаг 2. Мягкое сливочное масло смешать со стрелками.
Шаг 3. Сформировать колбаски завернуть их в пищевую пленку, хранить в морозилке.

Маринованные чесночные стрелки

Вкусные блюда из чесночных стрелкок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чесночные стрелки

Для маринада:

50 г сахара
1 л воды
50 г соли
½ стакана уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1. Стрелки нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2. Бланшировать стрелки в кипятке в течение 1 минуты. Слить кипяток и остудить стрелки в холодной воде.
Шаг 3. Остывшие стебли разложить по чистым банкам.
Шаг 4. В воде растворить сахар и соль, довести до кипения. Выключить и добавить уксус.
Шаг 5. Залить стрелки маринадом, прикрыть крышками и оставить остывать.
Шаг 6. Закрыть банки и хранить их в холодильнике.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Обрезка винограда осенью (весной) в картинках
  • Пирожки постные с капустой.(Великий пост 2014)
  • Идеальная закуска из кабачков.5 вкусных рецептов.
  • Готовим домашнюю аджику (16 рецептов)
  • Блюда из огородной зелени
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -