Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Фаршированные капустные листья
   4-11-2016, 19:20 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 969 чел. | добавил: sergei

  
  
Фаршированные капустные листья


Фаршированные капустные листья

Можно заменить капусту виноградными листьями, а можно этой же начинкой нафаршировать печеные овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста - 1 коч.
Рис - 1 стак.
Перец болгарский - 2 шт.
Персики сушеные - 2 шт.
Петрушка - 0.5 пуч.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Паприка - 1 щепотк.
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Рис промыть и сварить в 2 стаканах подсоленной воды. Добавить ложку масла.

2.Перцы почистить, мелко нарезать и обжарить в ложке масла.

3.Запарить персики в горячей воде на 10 минут. Потом их нарезать тонкой соломкой, добавить к перцу. Выключить. Посолить, поперчить.

4.Нарубить петрушку и добавить к рису, туда же выложить перец. Посолить еще если нужно. Добавить масло из-под перца.

5.Вилок разобрать на листья и бланшировать их 5 минут в кипящей воде.

6.Сбрызнуть листья оливковым маслом и запечь при температуре 190 градусов на 10-15 минут.

7.Начинить листья рисом с перцем, разложить их на блюде, украсить петрушкой. Подавать холодными.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Фаршированные капустные листья без мясного фарша.
  • Фаршированные капустные листья
  • Самые вкусные рецепты голубцов
  • Фаршированные перцы овощами и морепродуктами.
  • Самые вкусные голубцы.10 рецептов
  •   
    -