Количество: 10 шт. Время приготовления: от 20 до 30 минут + ночь для маринования мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голяшки:1,1 кг куриных голяшек (10 шт.)
4 ст. л. меда
4 ст. л. соевого соуса
зеленый перец
Крем из черемши:большая горсть черемши,
соль, перец
1-2 ст. л. сока лайма
100 г обычного йогурта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
голяшки:Смешайте мед, соевый соус и измельченный зеленый перец. Оттяните кожу на голяшке и смажьте мясо маринадом. Дайте постоять на холоде одну ночь. Натяните кожу обратно на мясо и запекайте голяшки на гриле. В этом рецепте вы можете заменить голяшки крылышками.
Крем из черемши:Можно использовать и сушеную или замороженную черемшу. Черемшу можно заменить чесноком или горстью листьев базилика.
Измельчите черемшу в миксере. Добавьте йогурт, сок лайма, соль и перец.
Приятного аппетита!
Куриные голяшки с кремом из черемши
