Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)
   23-08-2016, 17:39 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 414 чел. | добавил: sergei

  
  
Ну, ооочень ленивые пельмени

В отличии от популярных пельменей, про это блюдо знают не многие. И очень зря.
Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша,
сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки,
залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты.

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Делаем тесто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш

Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…Можно положить порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залить сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впитается.Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем Приятного аппетита!

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

Ну, ооочень ленивые пельмени!(Фоторецепт)

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Ленивый ужин. Как приготовить трудоемкие лепные блюда в 10 раз быстрее
  • Правильные пельмени.
  • Удивительно красивые вареники, пельмени и манты на пару.( Фоторецепты)
  • Пельмени "Берг"
  • Дюшбара (Азербаджанское блюдо)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -