Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Цветная капуста в томатном соусе
   12-11-2015, 10:35 | раздел: Вторые блюда, Соусы | посмотрело: 6314 чел. | добавил: sergei

  
  
Цветная капуста в томатном соусе


 Цветная капуста в томатном  соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 репчатый лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 800гр томатов, порубленных (консервированных или свежих)
• 1 чайная ложка овощного бульонного кубика
• 800гр цветной капусты
• красного перца в хлопьях, необязательно
• 1 небольшой пучок петрушки
• соль и перец
• щепотка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть масло в крупном сотейнике. Порубить лук и очень мелко чеснок. Готовить лук в масле до полупрозрачности, добавить чеснок и готовить, совсем чуть-чуть, пока не станет ароматнее. Можно добавить немного красного перца на этом шаге.

2. Добавить порубленные томаты, бульонный кубик, сушеную зелень и щепотку сахара. Довести до кипения и готовить минут 10-15 на среднем огне.

3. Тем временем очистить капусту и разделить на мелкие соцветия. Плодоножки мелко порубить и добавить все в сковороду. Вновь довести до кипения и готовить капусту до мягкости минут 15.

4. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром, если потребуется.

5. Подавать лучше все с картофельным пюре или просто отваренным.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Индийский пряный суп с цветной капустой
  • Пюре из цветной капусты с сыром
  • Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом.
  • Гемиста или фаршированные помидоры.
  • Треска с черносливом и розмарином в томатном соусе.
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -