Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Рецепт из СССР: картофельные зразы
   22-07-2015, 18:53 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1396 чел. | добавил: sergei

  
  
Рецепт из СССР: картофельные зразы


Рецепт из СССР: картофельные зразы

Эти зразы из Страны Советов вкуснее мясных котлет.
Второе неоспоримое достоинство рецепта в том, что это настолько просто и недорого – расчетливые хозяйки, ваш выбор!
Ну, и третье: начинка в наших бюджетных зразах особенно придется по вкусу тем, кто время от времени активно ностальгирует по ушедшей советской эпохе.
Почему?

Читайте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг картофеля
2 яйца
2 моркови
2 плавленых сырка
2 ст.л. крахмала
2 ч.л. сушеных прованских трав (можно добавить те специи, которые нравятся вам)
2 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого имбиря
2–3 зубчика чеснока
1 щепотка соли
мука или сухари – для панировки
масло растительное – для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель отварить в мундире до готовности, очистить и натереть на мелкой терке.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

2. Добавить яйца, крахмал, специи и соль

Рецепт из СССР: картофельные зразы

3. Перемешать до однородной массы

Рецепт из СССР: картофельные зразы

4. Для начинки морковь измельчить в блендере, чеснок пропустить через пресс, а плавленый сыр натереть на мелкой терке. Все тщательно перемешать. Для удобства сыр можно заранее положить в морозильную камеру на 2–3 часа.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

5. Из картофельной массы сделать плоские лепешки, положить немного начинки и сформировать котлеты.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

6. Обвалять зразы в муке или панировочных сухарях.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

7. Раскалить на сковороде небольшое количество растительного масла, уменьшить огонь и выложить зразы.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

8. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

9. Подавать зразы из картофеля горячими со сметаной и свежей зеленью.

Рецепт из СССР: картофельные зразы

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Картофельные зразы с грибами
  • Картофельные зразы с грибами
  • Картофельные зразы с фаршем
  • Зразы с картофельной начинкой
  • Картофельные зразы
  •   
    -