Стейк средней прожарки

	26-08-2014, 10:36 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1457 чел. | добавил: sergei
	Стейк средней прожарки Даже самый изысканный салат не способен заменить вкус жареного мяса. Говорить о полезности этого блюда не стоит, лучше просто порадовать себя и близким древнейшим из блюд, известных человечеству. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500г говяжьей грудинки (без жира и жил) соль специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Даем мясу согреться и обсохнуть при комнатной температуре – нарезаем на стейки толщиной 3-5 сантиметров, натираем смесью соли и специй для жарки мяса – жарим на раскаленной сковороде или гриле не более 15 минут. Сковорода должна быть раскаленной, иначе весь сок из стейков вытечет. Раскаленная же поверхность поможет ему образовать корочку, которая не даст мясу стать жестким внутри. Приятного аппетита!
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.
	0 1 2 3 4 5  (голосов: 0) Комментариев: 0

По теме...

Как правильно приготовить стейк Как приготовить самый вкусный и быстрый стейк "Вегас". Как приготовить румяный стейк пангасиуса на сковороде Рецепт приготовления вкусного, настоящего стейка Классический стейк с перцем