Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)
   12-08-2014, 20:19 | раздел: Вторые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 529 чел. | добавил: sergei

  
  
Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)


Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Оливковое масло - 50 мл
Перец чили сорта анахайм (немного острый) - 3 шт
Небольшая луковица
Чеснок - 5 зубчиков
Тмин - 1 чайная ложка
Паприка - 1 столовая ложка
Помидоры в собственном соку - 800 г
Соль - по вкусу
Яйца - 6 шт
Фета - 100 г
Петрушка
Питы

Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)


Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)

Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)

Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)

Шакшука.(Яичница с помидорами, перцем и специями.Фоторецепт)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагрейте сковороду с оливковым маслом.

Лук, перец и чеснок мелко нарежьте.

Мелко нарезанный лук и перец, помешивая, готовьте около 6 минут. Добавьте нарезанный чеснок, тмин, паприку и готовьте пока чеснок, лук и перец не станут мягкими (еще около 2 минут).

Томаты "разломайте" руками и вместе с соком добавьте в сковороду. Влейте 1/2 стакана воды и тушите на медленном огне до загустения, помешивая, минут 15. Посолите.

Вбейте яйца, чтобы они равномерно закрыли соус. Закройте крышкой на минут 5, чтобы желтки схватились. Затем аккуратно ложкой отсоедините белки и смешайте с овощами, чтобы не задеть желтки.

Посыпьте фетой. Подавайте с питами или лавашом.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Грузинская яичница.Чирбули.(Фоторецепт)
  • Сырная паста в духовке
  • Вегетарианский соус Болоньезе
  • Мясное рагу с овощами
  • Классический стейк с перцем
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -