Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


Заказать свадебный торт Киев на сайте http://www.zakaz-torta.com.ua. . парфюмерия дешевая

«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Запеканки с цуккини и сыром – 3 простых рецепта
   4-08-2014, 20:27 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, видеорецепты, Мультиварка | посмотрело: 1356 чел. | добавил: sergei

  
  
Запеканки с цуккини и сыром – 3 простых рецепта

Цуккини – по сути, тот же кабачок, но имеющий все-таки свои отличительные черты как представитель отдельного вида этого овоща.
Такие кабачки имеют кожуру от темно-зеленого до желтого цвета, могут быть полосатыми.
Но все это мелочи – главное отличие цуккини от обычных кабачков заключается в том, что они намного нежнее по вкусу.


Запеканки с цуккини и сыром – 3 простых рецепта

Цуккини относится к роду длинноплодных кабачков, а его родиной считается Италия.
Сегодня их наряду с обычными кабачками можно увидеть в продаже во многих магазинах и овощных киосках, а цена, как правило, чуть выше, но не намного.
Цуккини очень хорошо усваиваются, имеют низкую калорийность и потому считаются одним из самых популярных овощей среди тех, кто соблюдает диеты
или просто стремится свести к минимуму калорийность потребляемых ежедневно блюд чтобы поддерживать красивую фигуру.
Ну а еще один существенный плюс цуккини состоит в том, что готовить из него очень и очень легко – быстро и просто.

Время приготовления различных блюд из цуккини должно быть на треть меньше, чем обычных кабачков. Этот нюанс важно знать тем, кто готовит из цуккини, используя рецепты для простых кабачков.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕКАНОК ИЗ ЦУККИНИ И СЫРА


Запеканки с цуккини и сыром – 3 простых рецепта

Запекание – один из лучших способов приготовления цуккини, наряду с жаркой на гриле. Так и витамины сохраняются, и вкус овоща получается максимально выраженным. Поэтому самым популярным блюдом из цуккини можно назвать именно запеканки: они очень сытные и аппетитные, но без лишних калорий. Ну а одними из самых популярных среди них являются такие запеканки, в которых цуккини сочетается с сыром.

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУККИНИ С СЫРОМ ФЕТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

750г цуккини,
250г сыра фета,
50г сыра пармезан,
30г грецких орехов,
4 яйца,
2ст.л. укропа рубленого,
1 ст.л. тертого сыра,
черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелким кубиком нарезать цуккини, очистив его от кожуры, если она твердая. Орехи измельчить и обжарить. Фету залить теплой водой и на 10мин оставить, затем в пасту размять и перемешать с остальными ингредиентами. Получившуюся массу выложить в форму для запеканки, поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, на 40мин.

РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУККИНИ И СЫРА МОЦАРЕЛЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600г цуккини,
250г сыра моцарелла,
4 яйца,
2 ст.л. оливкового масла,
1-2 ст.л. муки,
1 ч.л. сливочного масла,
перец, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кружками нарезать некрупные цуккини, запанировать в муке, на масле обжарить до зарумянивания с двух сторон, выложить слоем в смазанную сливочным маслом форму для запеканки. Уложить на цуккини слой тонко нарезанной моцареллы, поперчить и посолить, накрыть новым слоем цуккини. Поставить запеканку в духовку, нагретую до 200-220 градусов, через 10мин достать и залить взбитыми яйцами, затем готовить еще 10мин. Подавать, нарезав запеканку на кусочки.

РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУККИНИ И БРЫНЗЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

по 500г сметаны и брынзы или феты,
6 цуккини,
5 зубчиков чеснока,
2-3 яйца,
1 пучок базилика,
перец горошком, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать кружками 1см толщиной цуккини, вилкой размять брынзу, растолочь чеснок вместе с листьями базилика и горошинами перца в ступке. Перемешать сметану, яйца, взбить, положить растолченные специи, снова взбить. Смазать маслом глубокую форму, выложить слоями цуккини и брынзу, чередуя, сверху залить сметанной массой. Готовить запеканку 20-30мин в разогретой до 200 градусов духовке до легкой корочки, убавить нагрев до 180 градусов и готовить еще 15-20 мин до зарумянивания. Перед подачей слегка остудить, нарезать порциями.

Лето – самое время готовить вкусные, легкие и полезные блюда из цуккини.

Приятного аппетита!

А в видеорецепте смотрите как можно сделать запеканку из цуккини с сыром в мультиварке.



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Запеканка из цуккини и картофеля.
  • Вкусный рулет на завтрак.
  • Куриные грудки с овощами – 5 вкусных рецептов
  • Французский суп – Писту
  • Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -