Куриные крылышки фаршированные грибами



ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 шт. куриных крылышек или ножек
150 - 200 г грибов
2 крупные морковки
1 большая луковица
1 яйцо
соль
перец
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибочки и лук мелко нарезать, морковку потереть на крупной терке. Все обжарить на растительном масле на маленьком огне. Посолить и поперчить. Слегка остудить, добавить сырое яйцо и перемешать. Начинка для нашего блюда готова.

Куриные крылышки аккуратно отделить от костей, так, чтобы не повредить кожу. Должны остаться кожа с мясом, а там где была косточка - будет начинка. Если кто-то не захочет заморачиваться, то лучше взять ножки, там косточку отделить намного проще.

Мясо посолить и поперчить. Нафаршировать. Уложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить. Можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!