Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Рыбник
   24-10-2016, 12:58 | раздел: Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 843 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыбник


Рыбник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 350 г
Теплая вода - 250 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1 ч.л.
Рыба красная - 700 г
лук репчатый - 0.5 шт.
Зеленый лук - 50 г
Яйцо - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Сначала сделать тесто: дрожжи залить 25 мл тёплой воды и дать подойти. В муку добавить соль, сахар, растительное масло, тёплую воду, дрожжи и всё вместе хорошо замесить. После чего поставить в тёплое место на 30 минут.

2.Филе (сёмга, лосось) подсолить и поперчить по вкусу. Нарезать репчатый и зелёный лук.

3.Подошедшее тесто раскатать в лепёшку толщиной 1 см, на неё высыпать рыбу и нарезанный лук, а сверху положить кусочек сливочного масла.

4.Свернуть пирог, придать ему форму рыбки, сделать вилкой несколько проколов, смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке до готовности. После чего смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Эстонский рыбник
  • КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ
  • Филе рыбы, запеченное в тесте
  • Открытые пирожки с грибами
  • Хачапури с зеленью
  •   
    -