Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Лосось от шеф-повара для будущих мам
   24-10-2014, 10:37 | раздел: Информация, Вторые блюда, Детские рецепты, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 977 чел. | добавил: sergei

  
  
Лосось от шеф-повара для будущих мам

Когда женщина находится в ожидании чуда, то ее организм и само «чудо» нуждается в удвоенном количестве витаминов и микроэлементов.
Шеф-повар Павел Химишинец подготовил вкусный рецепт полезного блюда как раз для будущих мамочек...


Лосось от шеф-повара для будущих мам

...красная рыба со спаржей и сливочным соусом с икрой.
Спаржа - кладезь необходимых веществ: B1, B2, В9, фолиевая кислота, хлорофил, грубые волокна, никотиновая кислота, PP, йод.
Они идеально подходят для снятия отеков и помогают плоду развиваться правильно, спаржа обладает успокаивающим свойством, улучшает зрение и состояние волос, кожи.
А красная рыба содержит в себе мегаполезные омега-3, жирные кислоты, легко усвояемые белки, жиры.
Такое блюдо явно придется по вкусу и вам и будущему гурману в животике.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Английский день яблок: готовим пироги и омлеты
   21-10-2014, 18:25 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Сад и огород, Соусы, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 799 чел. | добавил: sergei

  
  
Английский день яблок: готовим пироги и омлеты

21 октября в Англии отмечают День яблока.

Английский день яблок: готовим пироги и омлеты

Тысячи пирогов и десятки глупых конкурсов – так отмечают День яблока в Англии.
Сезонные фрукты в руках подданных Её Величества превращаются в серьёзное оружие, и победит та команда, чьи залпы заставят противника капитулировать.
После этого побоища всего участники отправляются к длинному столу, на котором выставлены десятки самых разнообразных блюд из яблок.
Кто-то таким образом отметит свой триумф, а кто-то подсластит пилюлю поражения.
Мы же призываем вас обойтись без яблочной бойни и сразу перейти к яблочному пиршеству.

Представляем пять английских блюд из яблок, самые важные среди них, разумеется, пироги и пудинги.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Белая рыба в соево-апельсиновом соусе.
   10-10-2014, 18:55 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 793 чел. | добавил: sergei

  
  
Белая рыба в соево-апельсиновом соусе.

Легкий ужин за 30 минут.

Белая рыба в соево-апельсиновом соусе.

Замаринованная в соево-апельсиновом соусе белая рыба не будет отдавать тиной.
Подойдет любая – судак, окунь, тилапия или треска. Годится свежее или замороженное филе.
На гарнир можете сделать легкий салат, сварить гречку или рассыпчатый рис.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мясные биточки – 2 простых рецепта
   29-09-2014, 18:56 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 752 чел. | добавил: sergei

  
  
Мясные биточки – 2 простых рецепта

Умение кулинара вкусно готовить различные блюда из мяса высоко ценится всеми, кто этот продукт кушает,
ведь нет ничего аппетитнее вкусно приготовленного мяса!
В этой статье мы расскажем о том, как вкусно готовить мясные биточки, и о самых простых их рецептах.


Мясные биточки – 2 простых рецепта

Прежде всего, уточним, что же такое скрывается за столь милым названием «биточки»?
Биточки – это, по сути, мясные котлеты, но отличающиеся формой и способом приготовления.
Чем мясные биточки отличаются от котлет?
Во-первых, формой – у биточков она круглая, а у котлет – овальная, во-вторых, биточки обычно тушат,
а котлеты жарят или запекают в духовке, но это уже отличие непринципиальное.
Хорошо вникнуть в нюансы отличия биточков от котлет поможет история блюда.
Биточками в нашей стране стали называть аналог традиционного блюда французской кухни – знаменитых медальонов.
Такое название в нашем языке они получили из-за того, что первоначально готовились только из отбивного мяса – вырезки,
которой придавали правильную круглую форму.
Также изначально их называли «битки». Со временем их стали делать и из рубленого мяса, и из фарша.
Сегодня главный критерий отнесения мясного блюда к категории биточков – это правильная круглая форма, а готовиться они могут по-разному.
Биточки, как и котлеты, можно жарить, запекать, тушить, но чаще всего их томят в различных соусах – сметанном, томатном и т.д.
Также можно делать это аппетитное блюдо с начинкой или без нее.
В качестве начинки можно использовать практически любые продукты,
начиная от сыра, грибов, яиц и заканчивая различными овощами – брокколи, капустой, луком и т.д.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод.(6 рецептов)
   23-09-2014, 22:41 | раздел: Десерты, Напитки, Детские рецепты, Советы хозяйке, Сад и огород, Соусы | посмотрело: 884 чел. | добавил: sergei

  
  
Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод.(6 рецептов)

Черноплодная рябина еще долго может висеть на ветвях, пока ее не склюют птицы,
но она уже вполне зрелая, так что как выдастся свободный день – можно собирать и готовить.


Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод.(6 рецептов)

Черноплодная рябина – очень полезная осенняя ягода.
Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление.
Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Паштет из овощей
   22-09-2014, 19:29 | раздел: Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 618 чел. | добавил: sergei

  
  
Паштет из овощей


Паштет из овощей

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Сливочно-грибной соус
   22-09-2014, 19:09 | раздел: Соусы | посмотрело: 636 чел. | добавил: sergei

  
  
Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мексиканский сырный чили соус
   23-08-2014, 13:30 | раздел: Соусы | посмотрело: 658 чел. | добавил: sergei

  
  
Мексиканский сырный чили соус


Мексиканский сырный чили соус

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченные баклажаны
   21-08-2014, 11:25 | раздел: Салаты и закуски, Соусы | посмотрело: 724 чел. | добавил: sergei

  
  
Запеченные баклажаны


Запеченные баклажаны

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Спагетти болоньезе
   16-08-2014, 10:32 | раздел: Вторые блюда, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 691 чел. | добавил: sergei

  
  
Спагетти болоньезе


Спагетти болоньезе

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-