Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Заготовка на зиму. Салат«Тройка»с помидорами, баклажанами и перцем
   8-08-2017, 22:47 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 163 чел. | добавил: sergei

  
  
Заготовка на зиму. Салат«Тройка»с помидорами, баклажанами и перцем

И вновь разучиваем рецепт заготовок. А что еще делать в августе на кухне?
Этот замечательный консервированный салат легко приготовить, он понравится всем любителям овощных закусок.


Заготовка  на зиму. Салат«Тройка»с помидорами, баклажанами и перцем

Простые ингредиенты, несложная рецептура приготовления и великолепный с точки зрения вкуса результат – все это относится к салату «Тройка». Если вы в поиске новых интересных вариантов овощных закусок на зиму, то рекомендуем обратить внимание на этот рецепт – он не подведет!

На 3 банки емкостью 0,5л:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 мл растительного масла
по 3 помидора, баклажана, болгарских перца, зубчикачеснока и луковицы
0,3 стручка перца острого
по 1 ст.л. уксуса 9% и сахара
1/2 ст.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промыть баклажаны, нарезать вместе с кожицей на кружки по 1см толщиной, подсолить, перемешать и на 20мин оставить, затем смыть соль и обсушить баклажаны.
Промытые помидоры разрезать на 4-6 частей, вырезав плодоножки.
Горький перец промыть, мелко нарезать треть стручка, удалив семена, болгарский – очистить и нарезать соломкой.
Очистить лук репчатый, промыть, нашинковать полукольцами.
Очищенные зубчики чеснока измельчить.
В кастрюле разогреть растительное масло, выложить баклажаны, лук, помидоры, два вида перца, довести до кипения, добавить чеснок, уксус, сахар и соль, перемешать все аккуратно лопаткой, накрыть крышкой, томить овощи на медленном огне полчаса.
Промыть банки, простерилизовать их вместе с крышками, выложить горячий салат в горячие банки, накрыть крышками, закатать, перевернуть дном вверх и в таком виде дать салату полностью остыть, укутав дополнительно одеялом.
Хранить салат из овощей «Тройка» в прохладном темном месте.

Удачных заготовок!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • 2.вкусных рецепта помидор на зиму 
  • Заготовки на зиму: 5 рецептов домашних заготовок помидор.
  • Заготовка на зиму: классическое лечо.(Фоторецепт)
  • Салат с помидорами черри
  • Десерт из яблок на зиму.Яблоки в арбузно-дынном соке
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -