ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 Порцию:

Картофель отварной - 1 шт.
Брокколи - 50 г
Черемша маринованная - 50 г
Помидоры слабосоленые - 1 шт.
Папоротник маринованный - 50 г
Зерна горчицы - 10 г
Анчоусы - 3 шт.
Укроп - 10 г
Петрушка - 10 г
Масло - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Пропарить картофель, пропарить соцветие брокколи.

2.Нарезаем мелкими кубиками: половину свежей зеленой редьки, одну пропаренную картофелину.

3.Добавляем маринованную черемшу, нарезанную полосками.

4.Добавляем зеленый помидор, маринованный папоротник, разбираем брокколи на соцветия.

5.Один бочковой огурец режем кубиками, рвем петрушку и укроп.

6.Дробим зерна горчицы и 3 анчоуса, засыпаем к основной массе.

7.Заправляем салат маслом из жареных семечек и аккуратно перемешиваем, дабы сохранить целостность всех составляющих.

8.Подаём в глиняном горшке.

Приятного аппетита!