Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Веганский салат «Цезарь»
   11-03-2017, 11:50 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 189 чел. | добавил: sergei

  
  
Веганский салат «Цезарь»


Веганский салат «Цезарь»

Такой вариант всеми любимого блюда придаст классический вкус любому завтраку, обеду или ужину.
Нежный соус с тофу делает салат просто восхитительным, а хрустящие крутоны добавят вам энергии.

Соус для салата «Цезарь»

Веганский салат «Цезарь»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА:

На 4−6 порций:

225 г твердого тофу (без жидкости)

2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

2 чайные ложки каперсов

1 чайная ложка с горкой дижонской горчицы

1 средний зубчик чеснока

1/8 чайной ложки морской соли

Свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Положите тофу, лимонный сок, промытые каперсы, дижонскую горчицу, чеснок и соль в блендер и перемешайте в однородную массу кремовой консистенции.

2. Если смесь слишком густая, добавляйте по столовой ложке воду, чтобы получить желаемый результат.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4−6 порций:

12 стаканов нарезанных листьев салата ромен

Для крутонов:

5−6 ломтиков свежего цельнозернового хлеба

1 чайная ложка чесночного порошка

1 столовая ложка итальянской приправы*

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Поставьте в холодильник нарезанные листья салата ромен, накрыв посуду пищевой пленкой или крышкой, чтобы салат стал хрустящим.

2. Прогрейте духовку до 200 °C. Выстелите большой противень с бортиками пергаментом.

3. Разрежьте каждый ломтик хлеба на девять одинаковых кубиков.

4. Положите кубики в миску, посыпьте чесночным порошком и осторожно перемешайте так, чтобы порошок равномерно покрыл хлебные кубики.

5. Добавьте итальянскую приправу и еще раз перемешайте. Выложите хлебные кубики ровным слоем на пергамент.

6. Запекайте кубики 12−15 минут, один раз перевернув, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут хрустящими. Поставьте противень на решетку. Дайте крутонам остыть в течение 5−10 минут.

7. Перелейте соус в миску. Добавьте листья салата и крутоны, перемешайте так, чтобы соус покрыл все ингредиенты салата.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Салат Цезарь с маслинами и огурцами
  • Аппетитные блюда без мяса.8 рецептов
  • Тофу и лапша рамэн с соусом терияки (вегетарианское блюдо)
  • Приготовление блюд с гранатом(5 рецептов)
  • 20 аппетитных соусов, которые можно приготовить дома
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -