Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Апрель 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Сэндвич с сыром и шпинатом
   21-11-2016, 19:37 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 248 чел. | добавил: sergei

  
  
Сэндвич с сыром и шпинатом

Вопрос перекуса актуален для любой хозяйки потому, что не хочется тратить на него много времени.
Возьмите на заметку рецепт простого сэндвича с сыром и шпинатом.
Особенно быстро можно приготовить это блюдо, имея под рукой уже готовый соус песто.

Сэндвич с сыром и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 2 порции:

4 ломтика любимого хлеба
Горсть молодого шпината
15 гр сливочного масла
1/2 зубчика чеснока
Соль
Свежемолотый чёрный перец
2 ч л соуса песто (можно без него)
100-150 гр любимого сыра
Оливковое масло для жарки

Для соуса песто:

75 гр базилика
1 небольшой зубчик чеснока
20-25 гр твёрдого сыра (пармезана)
35 гр кедрового ореха
2 ч л соли (20 гр)
Оливковое масло extra virgin

Приготовление соуса песто:

Отделить листья базилика от стеблей, сложить в чашу блендера. Сыр натереть на мелкой тёрке. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде в течение пары минут. Добавить к базилику сыр, орехи, чеснок, соль (ориентируйтесь на свой вкус, соли может понадобиться больше или меньше) и немного оливкового масла. Измельчть ингредиенты до кашицеобразной массы. Добавить ещё оливкового масла до желаемой густоты соуса. Хранить песто в закрытой банке в холодильнике.

Приготовление сэндвичей:

1. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить зубчик чеснока и слегка его обжарить. Убрать чеснок и добавить шпинат, обжарить, помешивая, в течение 2 минут. Переложить шпинат в чашку, добавить соль и свежемолотый чёрный перец, перемешать.

2. Сыр натереть на мелкой тёрке. В отдельной сковороде разогреть немного оливкового масла.

3. Смазать все 4 кусочка хлеба соусом песто. Выложить на 2 кусочка натёртый сыр, сверху распределить шпинат и оставшийся сыр, закрыть сверху кусочком хлеба (соусом внутрь), хорошо прижать. Обжарить сэндвичи на сковороде до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Соус "Песто"(фоторецепт)
  • Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом.
  • Теплый салат из цельнозерновой пасты с куриным филе, чили и песто
  • Французский суп – Писту
  • Лазанья "Три сыра"
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -