ИНГРЕДИЕНТЫ:Кунжут - 1 горст.
Лимон - шт.
Масло кунжутное - 3 ст.л.
Огурец - 8 шт.
Перец чили - 1 шт.
Соль - По вкусу
Укроп - 1 пуч.
Чеснок - 3 голов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Свежие огурцы помыть тёплой водой, подсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль пополам. Положить срезом вниз и слегка отбить. Затем мелко порезать и сложить в миску.
2.Добавить измельчённый перец чили, раздавленный чеснок и много порубленного свежего укропа.
3.Салат посолить, заправить соком лимона и кунжутным маслом.
4.Посыпать блюдо кунжутными семечками, предварительно поджаренными на сухой сковороде, и перемешать.
Приятного аппетита!
Корейский салат «Битые огурцы»
