Эти драники делаются из микса самых разных овощей ярких цветов. Они легкие, вкусные и богаты витаминами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:луковица - 1 шт
Соль - щепотка
картофель - 4 in
мука - 4 ст.л.
Зелень - по вкусу
перец сладкий - 1 шт
яйца - 2 шт
морковь - 1 шт
растительное масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:.
1.Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной.
2.Добавить муку и яйца, взбитые с солью, нарубленную зелень, тщательно перемешать.
3.В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками.
4.Жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.
Приятного аппетита!
Цветные драники с овощами
