 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
3-06-2015, 18:59 | раздел: Информация, Десерты, Напитки, Детские рецепты, Лечебная кулинария, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1976 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Какие блюда можно приготовить из ревеня
Какая многолетняя съедобная трава вызревает на наших садовых участках первой? Это, конечно, ревень.
Радовать хозяев своими крупными листьями и длинными сочными стеблями он будет до конца дачного сезона.
Ну, а употреблять их в пищу следует именно сейчас. Молодой ревень содержит витаминов больше, чем смородина или киви.
Ну, а весной и в начале лета мы нуждаемся в них как никогда.
 Расскажем, какие блюда можно приготовить из ревеня и чем полезно это растение. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
25-05-2015, 18:43 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1569 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Королева винегрета. Какие тонкости надо знать при выращивании свеклы
Казалось бы: что может быть проще свеклы?
Но, чтобы вырастить красивые и вкусные корнеплоды, нужно знать некоторые тонкости.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-05-2015, 18:29 | раздел: Информация, Разное, Сад и огород | посмотрело: 1515 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Когда собирать шампиньоны, а когда – опята. Расписание лесного урожая
В Подмосковных лесах были замечены подберезовики.
Для мая – это самая настоящая сенсация. Мы разобрались, когда и какие грибы и ягоды можно найти в наших лесах.
 Многие считают, что до середины августа грибнику в лесу делать нечего. Те, кто так считают, теряют многое. Ведь уже в мае можно проверять любимые корзинки и натачивать ножи: в лесу в это время появляются сморчки, строчки и шампиньоны. А там и до ранних белых рукой подать. Чтобы вы случайно не пропустили грибные или же ягодные сезоны, мы составили специальную инфографику-памятку. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-05-2015, 17:54 | раздел: Информация, Сад и огород | посмотрело: 1413 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Работа в саду. Что необходимо делать в начале мая
Начало мая – время хлопотное. Продолжаем посевы и посадки, начинаем подкормки и борьбу с сорняками.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
5-05-2015, 18:42 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1326 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сорняки на тарелке. Зачем нужно готовить весеннюю зелень
Бездна витаминов и просто вкусная зелень нас ждет не на прилавке у рыночных торговцев, а за городом,
там, где уже через месяц вырастет непролазный бурьян…
 Май – время, когда из земли только вылезают первые нежные листочки. Только проклевывается посаженный на огороде салат, появляется из земли редиска. Нужно еще пару недель подождать и мы сможем положить на тарелку первую зелень – мечтают счастливые дачники. Но ждать не нужно. Как любые уважающие себя сорняки, крапива, лопухи и сныть растут гораздо быстрее окультуренной зелени. А пользы в них – не меньше, чем в листовом салате. Может быть даже и больше. И если вы думаете, что есть эту траву невозможно, вы ошибаетесь. У сорняков отличный вкус, нужно только собирать самые нежные молодые листочки, а лопухи и жесткие листья – ошпаривать или бланшировать. А готовить из заогородной зелени можно все, что угодно: от салатов до хлеба. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-03-2015, 10:30 | раздел: Информация, Разное, Сад и огород | посмотрело: 2112 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Какой плёнкой лучше покрывать теплицу
Уже совсем скоро наши огороды очистятся от снега, и на них, как грибы, вырастут разнообразные парнички и теплички.
Вы уже решили, чем будете их накрывать?
 Да что тут думать! – можете ответить вы. – Заеду в хозяйственный магазин, куплю пленку, и все! Хм, а какую именно? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
28-03-2015, 09:25 | раздел: Информация, Напитки, Разное, Лечебная кулинария, Сад и огород | посмотрело: 1304 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Когда, где и как собирать берёзовый сок?
С конца марта наступает лучшее время для сбора берёзового сока.
Этот напиток ценят не столько за вкусовые качества, сколько за полезные свойства.
Сок берёзы содержит множество витаминов и микроэлементов, белки, кислоты, ароматические и дубильные вещества,
которые улучшают обмен веществ и способствуют выведению канцерогенов и токсинов.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-03-2015, 20:17 | раздел: Информация, Разное, Сад и огород | посмотрело: 1568 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что нужно знать про обрезку сада: инструменты, технологии, сроки. Часть 2
В народе обрезка слывет искусством, недоступным широким массам.
С одной стороны, и правда: хирургия – дело ответственное.
Отрезанного назад не приставишь. Но поддерживать в саду минимальный
порядок может каждый – было бы желание.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-03-2015, 19:53 | раздел: Информация, Разное, Сад и огород | посмотрело: 1310 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что нужно знать про обрезку сада: инструменты, технологии, сроки. Часть 1
В народе обрезка слывет искусством, недоступным широким массам.
С одной стороны, и правда: хирургия — дело ответственное.
Отрезанного назад не приставишь.
Но поддерживать в саду минимальный порядок может каждый — было бы желание.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-11-2014, 15:08 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1592 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как и с чем лучше всего квасить капусту Пришли первые ночные заморозки, а это значит, что пора квасить.
Капусту естественно   Умея правильно заквасить капусту, можно вместе с ней приготовить этим способом кабачки, огурцы, патиссоны, яблоки и груши.
Заквасить капусту со сливами, с клюквой, с брусникой.
Целокочанную, сладкую, с пряными травами. Но помните: свой кулинарный идеал можно создать только своими руками!
 Квашеная капуста — национальное блюдо многих стран, в том числе Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши, России, Украины, Чехии и конечно Эстонии (вспоминаем национальное вкуснейшее блюдо Мульгикапсад), продукт питания, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении. Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах, полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
