Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Пьяная и злая курица(Автор рецепта: Ульяна СКОЙБЕДА)
   5-11-2014, 17:15 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Юмор о вкусном, Присланное | посмотрело: 1034 чел. | добавил: sergei

  
  
Пьяная и злая курица

Курица в помидорах с вином - да это же грузинское чахохбили!

Пьяная и злая курица(Автор рецепта: Ульяна СКОЙБЕДА)

Курица – пища малообеспеченных людей. Когда ценник на говядину переваливает за отметку «400»,
а в целом приемлемая по вкусу птица остается на отметке «100»...

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Солим сало!
   7-09-2014, 11:16 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 900 чел. | добавил: sergei

  
  
Солим сало!

Пишет Василий Трофимов:
Вот вроде солить сало, казалось бы, дело совсем не хитрое, однако некоторые до сих пор не умеют, так что хочу поделиться способом, которым это делаю я.
Идея в том, что мы будем комбинировать 2 способа засола, мокрый и сухой.

Солим сало!

Мокрый дает мягкую и нежную шкурку, да и сало получается гораздо нежней, сухой дает остроту и аромат, кого заинтересовало - прошу заглядывать под кат!

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Смягчающие обстоятельства.Мясо на гриле
   29-08-2014, 09:11 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 661 чел. | добавил: sergei

  
  
Смягчающие обстоятельства.Мясо на гриле

Да, я в курсе, что, если собрался готовить на гриле, лучше сразу купить такое мясо, которое мариновать не нужно, - сочное, свежее.
Даже спорить не стану. С другой стороны, а почему бы и не замариновать?


Смягчающие обстоятельства.Мясо на гриле

Кто-то использует в качестве маринада вино, кто-то апельсиновый сок, кисломолочные продукты.
Кто-то обильно пересыпает мясо луком с солью.
Иногда достаточно смазать его оливковым маслом и дать постоять полчаса.
Есть способы попроще, есть посложнее.
Я вот считаю, что ради хорошего результата можно и помучиться.( Леонид ЗАХАРОВ)

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Бабушкины секреты засолки хрустящих огурчиков.( Анастасия Бондарева)
   21-08-2014, 09:51 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 1073 чел. | добавил: sergei

  
  
Бабушкины секреты засолки хрустящих огурчиков

У хозяек – горячая пора. Август – время закруток и засолок на зиму.
Кабачковую икру, варенье и компот, конечно, можно и в магазине купить.
И огурцы с помидорами тоже.
Но лучше засолить главные овощи лета самим.


Бабушкины секреты засолки хрустящих огурчиков.( Анастасия Бондарева)

Наш рецепт не совсем обычный.
За рецептом засолки огурцов мы отправились в деревню.
Нине Степановне Тыняной 87 лет. Всегда было свое хозяйство, свой огород, и, конечно, свои огурцы.
Каждое лето она по-прежнему крутит их на всю большую семью.
Честно – ТАКИХ хрустящих огурчиков мы не пробовали еще ни разу!
Поэтому попросили Нину Степановну поделиться секретами и с нашими читателями.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареные яйца с помидорами/(Фоторецепт+видеорецепт)
   15-08-2014, 16:01 | раздел: Вторые блюда, Присланное, видеорецепты, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1256 чел. | добавил: sergei

  
  
Жареные яйца с помидорами/(Фоторецепт+видеорецепт)

Наступило помидорное время, особенно для тех, у кого есть свои посадки на дачном участке.
Хороший повод освоить китайскую кухню. Оказывается есть у них вполне съедобные и не сложные блюда.


Жареные яйца с помидорами/(Фоторецепт+видеорецепт)

Это блюдо очень любимо и популярно среди китайцев. Оно нравится всем - и детям, и взрослым, и даже привередливым лаоваям (иностранцам).
Это было одно из первых блюд, которое я смогла есть через недолгое время после переезда в Китай.
Это то блюдо, которое каждая мама готовит для своих детей,
и для каждого китайца это блюдо ассоциируется с детством - как для нас мамины котлеты или бабушкины блины.
Китайцы такую еду называют 家常菜(jia chang cai).
Англоязычные люди такую еду называют comfort food.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Каша из кабачка.(Ульяна Скойбеда придумала новое мужское блюдо)
   7-08-2014, 12:34 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 926 чел. | добавил: sergei

  
  
Каша из кабачка

Придумала новое мужское блюдо. Сытное, легкое в приготовлении и просто легкое (это важно для женщин).

Каша из кабачка.(Ульяна Скойбеда придумала новое мужское блюдо)

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как удивить женщину курицей?
   17-03-2014, 20:33 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1047 чел. | добавил: sergei

  
  
Как удивить женщину курицей?

Как удивить женщину курицей?

Вполне возможно, что некоторые женщины и впрямь удивятся,
если мужчина всерьез соберется приготовить для них что-то съедобное.
Другие лишь сделают вид, что приятно удивились, глядя на что-то темное,
пережаренное и стараясь не глядеть на гору немытой посуды.
Некоторые будут просто счастливы, если мужчина хоть раз вплотную приблизится к плите, минуя холодильник… wink

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Постная солянка.(Великий пост 2014)
   5-03-2014, 20:00 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 826 чел. | добавил: sergei

  
  
Постная солянка.(Великий пост 2014)

Постная солянка.(Великий пост 2014)

А Вы поститесь?

Напитай голодных, напои жаждущих, посети больных, не забудь заключенных. Утешь скорбящих и плачущих; будь милосерден, кроток, добр, тих, долготерпелив, незлопамятен, благоговеен, истинен, благочестив, чтобы Бог принял и пост твой и в изобилии даровал плоды покаяния.

Святитель Иоанн Златоуст.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Очень мужские конфеты!(Фоторецепт)
   23-02-2014, 18:49 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 919 чел. | добавил: sergei

  
  
Очень мужские конфеты!

К празднику защитника Отечества захотелось сделать что-нибудь особенное.
Многие мужчины сладкоежки, особенно когда пьют коньяк.


Очень мужские конфеты!(Фоторецепт)

Попробуем совместить эти два увлечения

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат "Ветчина под шубой"
   27-12-2013, 18:50 | раздел: Салаты и закуски, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1328 чел. | добавил: sergei

  
  


Салат "Ветчина под шубой"

Салат "Ветчина под шубой"


Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-