Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 



«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Cпособы приготовления привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали.
   9-06-2016, 20:37 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 413 чел. | добавил: sergei

  
  
Cпособы приготовления привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали.


Cпособы приготовления привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали.

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все.
Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

9 рецептов приготовления в картинках.

Смотрим дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
История леденца!Как делали леденцы в ХIХ веке.
   8-06-2016, 19:01 | раздел: Информация, Десерты, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 621 чел. | добавил: sergei

  
  
История леденца!Как делали леденцы в ХIХ веке.

Помните леденцы разной формы в металлических коробочках? Нет?
Ну леденцовые петушки на палочках точно ведь еще застали, если конечно вы не из поколения чупа-чупсов.
В годы моего детства они продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета - красные, желтые, рыжие.
И даже в форме космонавта. Сколько же счастья было от покупки такого вот нехитрого лакомства!
Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, держа его за липкую деревянную палочку.
И когда от петушка оставался лишь бесформенный комочек, в нетерпени обгрызать остатки жженого сахара!
Теперь я редко вижу их в продаже, они прилетают, как привет из прошлого, простые неуклюжие птички,
с которыми связано столько счастливых воспоминаний.
А еще - жженый сахар очень полезен при кашле, но об этом мы, дети, тогда не думали.

История леденца!Как делали леденцы в ХIХ веке.

Давайте вспомним сегодня о леденцах и узнаем как их готовили в 19 веке и даже попробуем приготовить сами...

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Дикие дрожжи. Какие продукты способны забродить сами
   7-06-2016, 19:22 | раздел: Информация, Напитки, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 471 чел. | добавил: sergei

  
  
Дикие дрожжи. Какие продукты способны забродить сами

Дрожжи бывают разные. Сухие в пакетиках, свежие палочки, спиртовые, пивные, а бывают — дикие.
Они живут на кожице растений, с ними получается самое лучшее вино.


Дикие дрожжи. Какие продукты способны забродить сами

Откройте рецепт домашнего вина, практически в любом написано: положите дрожжи.
И хорошо, если авторы указывают, что дрожжи нужны винные или спиртовые,
а то кладут обычные «палочки», на которых опару для теста ставят, а они дают такой запах... ужас.

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения
   7-06-2016, 19:02 | раздел: Информация, Вторые блюда, Разное, Пикничок | посмотрело: 493 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения

Горячее копчение — дело недолгое и несложное: им можно заняться прямо у реки после рыбалки.
Для этого нужны только три вещи: коптильня, ольха и, конечно, рыба!


Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения

Рыбалкой я увлекаюсь всю жизнь, с самого детства.
К сожалению, иногда улов состоит из одной мелочи: окуней, например, или плотвичек.
Чистить и жарить их — та ещё морока.
А вот закоптить — в самый раз!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Каким должен быть правильный завтрак
   1-06-2016, 20:36 | раздел: Информация, Разное, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 459 чел. | добавил: sergei

  
  
Каким должен быть правильный завтрак

Завтрак обязательно должен быть! Акцент нужно делать на углеводах, как сложных, так и простых, чтобы пополнить организм энергией.
Ведь в первой половине дня обычно преобладает умственный труд, также максимально работают наши гормоны.
Лучшими блюдами для завтрака врачи считают цельно зерновые каши.
Рекомендуют готовить их или на молоке, разводя его наполовину с водой, либо на воде, ведь есть много людей,
которые трудно воспринимают цельное молоко.
Однако жиры организму нужны, потому в воду во время приготовления можно добавлять чайную ложку не рафинированного масла,
а если позволяет здоровье, нет нарушения холестеринового обмена, то можно добавлять 5-7 гр масла.

Каким должен быть правильный завтрак

Это нужно для того, чтобы стимулировать работу желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, и чтобы максимально улучшить и наладить работу печени. Поэтому завтрак должен быть не только углеводным, но и должен иметь еще и легкое желчегонное действие, чтобы очиститься от всего, что ночью образовалось и накопилось в желудочно-кишечном тракте. Например, от желчных кислот, которые накопились и достаточно концентрированными. Запустить работу организма, и помочь ему проснуться способен первый прием пищи. Если утром нет аппетита, а есть ощущение горечи во рту, тяжесть в желудке, дискомфорт — это надо проанализировать, отмечают диетологи. Поздний прием пищи, переедание на ночь, ночные перекусы обычно ведут к тому, что пропадает желание завтракать.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Летний рацион для тех, кто хочет есть и худеть
   30-05-2016, 20:47 | раздел: Разное, Лечебная кулинария, Новости кулинарии, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 374 чел. | добавил: sergei

  
  
Летний рацион для тех, кто хочет есть и худеть

Пьер Дюкан — знаменитый врач-диетолог и автор собственной диеты — рассказал , как нужно питаться летом
и почему много сахара вредно


Летний рацион для тех, кто хочет есть и худеть

Летнее меню в России очень сильно отличается от того, что мы едим в оставшиеся 9 месяцев.
Наконец-то у нас появляются свежие фрукты, овощи, ягоды.
Наконец-то можно выбирать, а не есть то, что дают.
О том, что можно и нельзя летом и как строить своё питание, если во что бы то ни стало хочешь похудеть, рассказал , пожалуй, самый известный диетолог в России, автор собственной методики похудения Пьер Дюкан:

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Правильное и «вредное» время для 10 привычных продуктов
   30-05-2016, 20:06 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 388 чел. | добавил: sergei

  
  
Правильное и «вредное» время для 10 привычных продуктов


Правильное и «вредное» время для 10 привычных продуктов

Мы стараемся правильно составлять свое меню и следить за полезностью продуктов, которые употребляем в пищу.
Но бывает так, что, закидывая в рот очередной кусочек, не обращаем внимания на то, какое время суток наступило.
Как оказалось, некоторые продукты, которые в нашем рационе частые гости, могут принести совсем другой эффект, и причина этого всего лишь в расписании. Иногда после еды мы чувствуем дискомфорт, появляется вздутие живота, колики, а со временем приходит и лишний вес.
Оказывается, та или иная пища, съеденная не в свое время, может доставить неприятности.
Но не стоит волноваться, теперь вы сможете правильно распределить продукты по времени, а ваш организм будет получать от них максимум пользы.

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
6 лучших продуктов для ваших зубов
   26-05-2016, 21:08 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария | посмотрело: 327 чел. | добавил: sergei

  
  
6 лучших продуктов для ваших зубов


6 лучших продуктов для ваших зубов

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
10 советов, как сварить идеальный кофе
   26-05-2016, 20:53 | раздел: Напитки, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 313 чел. | добавил: sergei

  
  
10 советов, как сварить идеальный кофе


10 советов, как сварить идеальный кофе


Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шашлык за 30 минут. Самый быстрый маринад для баранины
   23-05-2016, 19:08 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 520 чел. | добавил: sergei

  
  
Шашлык за 30 минут. Самый быстрый маринад для баранины

Готовим шашлык из бараньей корейки в томатном маринаде.

Шашлык за 30 минут. Самый быстрый маринад для баранины

Как бы ни любили мы шашлыки из свинины и из курицы, классика жанра – баранина.
Самый нежный, самый сочный вариант шашлыка из баранины – жареная на углях корейка молодого барашка.
Как приготовить для нее оригинальный и, что важно, быстродействующий маринад, нам показал Шавкат Подмарев, бренд-шеф ресторана «Чабан Хаус»:

Этот маринад – очень активный, томатный сок, много пряностей, лук…
Поэтому держать в нем мясо нужно совсем недолго: полчаса-час.
И учтите, что долго мариновать баранину в таком маринаде нельзя, максимум 3-4 часа.
Если ждать дольше, то вы лишитесь вкуса мяса, а получите только вкус специй.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-