На троих. Время приготовления: ночь в маринаде + 15-20 минут на грилеНастал сезон гриля и поэтому самое время поделиться простым рецептом маринада, который очень хорошо подходит именно для куриного мяса.
Вкус мяса в конечном итоге остается мягким и без каких-либо навязчивых привкусов.
Такая курица-гриль очень нравится и детям!
ИНГРЕДИЕНТЫ:500 г куриного филе
соль, перец
Маринад:1 дл кефира
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. карри
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Смешайте ингредиенты для маринада. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и слегка отбейте в пищевой пленке молотком для мяса. Залейте кусочки мяса маринадом (проследите, чтобы курица была полностью покрыта маринадом). Дайте постоять ночь в холодильнике. На следующий день приправьте солью и перцем непосредственно перед жаркой на гриле
Приятного аппетита!
Куриное филе в кефирном маринаде
