Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Суп-лазанья
   4-12-2013, 21:11 | раздел: Первые блюда, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 787 чел. | добавил: sergei

  
  
Суп-лазанья

Суп-лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 порции


- 300 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 небольших морковки
- 400 г рубленных томатов в собственном соку
- 750 мл бульона
- 150 г пасты
- 1 ч л орегано
- лавровый лист, соль, перец
- сыр моцарелла
- свежий базилик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до коричневого цвета.
Добавить нарезанный лук и чеснок. Готовить около 6 минут.
На отдельной сковороде пассировать морковь, предварительно натертую на терке.
Переложить фрикадельки и морковь в кастрюлю. Добавить томаты, бульон, специи и соль. Довести до кипения и варить на среднем огне 40 минут.
Добавить пасту и варить до готовности. Разлить суп в пиалы. Сверху покрошить моцареллу и поставить в разогретую до 250С духовку на 10 мин. Подавать со свежим базиликом.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить вкусный томатный суп с фрикадельками из говяжьего фарша
  • Домашнее жаркое из говядины по-украински
  • Лазанья "Три сыра"
  • Интересные рецепты для детских обедов и ужинов на каникулах.
  • Ленивый рататуй
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -