Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Вегетарианские самосы
   31-03-2017, 18:33 | раздел: Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 234 чел. | добавил: sergei

  
  
Вегетарианские самосы

Однажды попробовав хорошо приготовленную самосу, вы поймете, почему эти чудо-пирожки являются одним из самых популярных блюд индийской кухни.

Вегетарианские самосы

Самоса — традиционная индийская закуска. По сути, это небольшие треугольные пирожки с начинкой, чаще всего, из овощей, жареные во фритюре.
Тесто у этих пирожков - тонкое и хрустящее. Сочетание разнообразных начинок и различных букетов специй дает простор для кулинарного воображения.

Мы приготовим классическую начинку из картофеля со специями, кешью, зеленым горошком и изюмом.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кубичные шедевры Седрика Гроле
   31-03-2017, 18:18 | раздел: Десерты, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 293 чел. | добавил: sergei

  
  
Кубичные шедевры Седрика Гроле

Французский повар Сердрик Гроле признан лучшим кондитером 2016 года и это неудивительно.
Достаточно лишь взглянуть на шедевры, которые он создает на своей кухне.
Взять, к примеру, тортики в виде известной головоломки - кубик Рубика.
Согласитесь, каждому хотелось бы поставить перед гостями такое кондитерское чудо.

Кубичные шедевры Седрика Гроле

Смотрим дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как креативно красить яйца луковой шелухой
   31-03-2017, 18:00 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 359 чел. | добавил: sergei

  
  
Как креативно красить яйца луковой шелухой

Приближающейся пасхе посвящается:
Одним из самых популярных способов покраски яиц к Пасхе с давних времен является окрашивание в луковой шелухе.
В этой статье мы подробнее расскажем об этом способе и его тонкостях, нюансах и основных моментах


Как креативно красить яйца луковой шелухой

Луковая шелуха – это то, что найдется в каждом доме, наверное, поэтому этот способ так популярен. Это продукт, если можно так выразиться – нулевой себестоимости, поскольку лук в той или иной мере используется в рационе каждой семьи, а его шелуха обычно выбрасывается. Таким образом, чтобы покрасить яйца к Пасхе луковой шелухой, вам просто не нужно ее выбрасывать некоторое время – чем больше шелухи вы накопите, тем ярче сможете покрасить яйца.

Не смотря на то, что в наше время всевозможных способов украсить яйца к Пасхе – масса, окрашивание луковой шелухой, тем не менее, не теряет своей актуальности. А все потому, что это недорого, удобно, просто и позволяет воплощать массу творческих идей тем, кто хорошо знаком с этим способом. Крася яйца луковой шелухой, можно сделать на них различные рисунки и узоры, которые будут очень красивыми и праздничными. А огромным плюсом этого способа (как и других натуральных) является абсолютная пищевая безвредность крашенок – так еще называют окрашенные яйца.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченные яйца-пашот с голландским соусом
   27-03-2017, 19:06 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 371 чел. | добавил: sergei

  
  
Запеченные яйца-пашот с голландским соусом

Когда яичница и омлет выглядят слишком простым вариантом для завтрака,
а душа (точнее желудок) все же требует высокобелковое утреннее блюдо - вспомните про яйцо-пашот.

Запеченные яйца-пашот с голландским соусом

Как его приготовить с голландским соусом и подать с французской булочкой бриош.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка
   27-03-2017, 18:51 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 279 чел. | добавил: sergei

  
  
Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка

Тут главное с какой стороны посмотреть. Но по любому, это довольно просто и быстро. И блюдо это может испортить только мультиварка.

Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка

Итак, всё это состоит из трёх слоёв снизу вверх. Картошка, рыба и овощи.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Доминиканская кухня: история и рецепты
   27-03-2017, 18:29 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 320 чел. | добавил: sergei

  
  
Доминиканская кухня: история и рецепты

Доминиканская кухня сегодня – это фьюжн, слияние культур, оставивших свой след в виде самобытного кулинарного наследия,
к которому доминиканцы относятся с большой гордостью и уважением.
Она сложилась из гастрономических обычаев коренных индейцев и испанских конкистадоров с африканскими и европейскими влияниями,
и этот творческий процесс развивался и обогащался в дальнейшем благодаря влияниям азиатов и иммигрантов с Больших Антильских островов

Доминиканская кухня: история и рецепты

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как правильно приготовить стейк
   22-03-2017, 19:43 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 325 чел. | добавил: sergei

  
  
Как правильно приготовить стейк


Как правильно приготовить стейк

Сделать идеальный стейк не так уж и сложно, достаточно лишь знать некоторые тонкости и соблюдать определенные правила.
Касаются они не только самого процесса приготовления, но и правильного выбора мяса.
Любой шеф-повар подтвердит, что правильно подобранное мясо — это 80% успеха.
Итак, давайте разберемся, как правильно пожарить вкусный стейк.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как быстро и вкусно засолить селёдку.(8 рецептов)
   17-03-2017, 19:27 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 501 чел. | добавил: sergei

  
  
Как быстро и вкусно засолить селёдку.(8 рецептов)

Секреты приготовления вкусной домашней селёдки и проверенные временем рецепты засолки:
в рассоле или без, с лимоном или горчицей, с уксусом или маслом, по-голландски или экспресс-методом.


Как быстро и вкусно засолить селёдку.(8 рецептов)

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Капуста по-грузински
   13-03-2017, 18:54 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 267 чел. | добавил: sergei

  
  
Капуста по-грузински


Капуста по-грузински

Готовить такую капусту легко, а в непростой весенний период она поможет пополнить запасы витаминов.
К тому же, салат из такой капусты подойдет постящимся.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Быстрый постный борщ
   6-03-2017, 19:18 | раздел: Первые блюда, Лечебная кулинария, Национальная кухня | посмотрело: 341 чел. | добавил: sergei

  
  
Быстрый постный борщ

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто без ума от супов, однако боится навредить фигуре.
Здесь борщ будет без мяса и с большим количеством овощей.

Быстрый постный борщ

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-