Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Интересно о твороге
   24-05-2013, 19:21 | раздел: Информация, Детские рецепты, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1883 чел. | добавил: sergei

  
  
Интересно о твороге

Интересно о твороге

Здоровое питание, так или иначе, но связано с творогом.
Оказывается, еще в эпоху неолита люди умели готовить из молока продукт, напоминающий современный творог.
Видимо кто-то из наших предков решил использовать для хранения молока желудок убитого на охоте животного.
Молоко при этом скисло, свернулось, и получился продукт, который очень понравился и взрослым, и детям.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Бариста Кацуки Ямамото делает 3D-рисунки на кофе. (15 фото)
   24-05-2013, 18:51 | раздел: Информация, Напитки, Юмор о вкусном, Национальная кухня | посмотрело: 1707 чел. | добавил: sergei

  
  
Бариста Кацуки Ямамото делает 3D-рисунки на кофе.

В современных кофейнях обычно есть рисунки на поверхности каппучино и этим никого не удивишь.
Но прогресс не стоит на месте. 26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки делает 3D-рисунки на кофе.
Даже пить-то жалко.


Бариста Кацуки Ямамото делает 3D-рисунки на кофе. (15 фото)

Смотрим далее... smile

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
7 изумительных домашних соусов
   23-05-2013, 20:54 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1115 чел. | добавил: sergei

  
  
7 изумительных домашних соусов

Многие магазинные соусы продаются с расчетом долгого хранения вне холодильника.
Поэтому в домашних условиях можно приготовить куда более вкусные и насыщенные соусы.
Например любой из ниже представленных.


7 изумительных домашних соусов

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Селедка на столе — врач в стороне (3 рецепта)
   22-05-2013, 19:55 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1169 чел. | добавил: sergei

  
  
Селедка на столе — врач в стороне


«Рифму!» — так на Руси посетители трактиров требовали, чтобы официанты принесли им водку и селедку.
Эта рыбка, идеально подходящая к национальному русскому напитку и по вкусу,
и по звучанию, давным-давно прописалась в нашей стране.
Однако селедка хороша не только как закуска.


Селедка на столе — врач в стороне (3 рецепта)

Колоссальная часть атлантической сельди попадает к нам на стол из Норвегии и Нидерландов.
Кстати, в конце мая в Голландии вылавливают самую лучшую селедочку,
которую называют «девственница», — это рыба, еще не метавшая икру перед выловом.
Такая «девушка-селедка» просто тает во рту.
В первую субботу июня в Нидерландах даже отмечают День селедки.
Эта рыба — излюбленное лакомство голландцев. Ее едят на завтрак, обед и ужин,
а на улицах установлены специальные киоски, в которых делают рыбные сэндвичи,
укладывая между горячими булочками селедку вместе с овощами.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта
   21-05-2013, 19:06 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1287 чел. | добавил: sergei

  
  
Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта

Из щавеля можно приготовить не только зеленый борщ,
но и много других вкусных и очень полезных блюд.


Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта

Главное кулинарное достоинство щавеля — приятная кислинка.
Европейские кулинары давно вывели его в ранг обязательной зелени на любой кухне.

Что можно приготовить из щавеля, кроме зеленого борща?
В Англии из него готовят пюре, которое смешивают с картофельным, или соус к мясу.
Во Франции его кладут в салаты, делают из него соус и часто подают вместе с рыбой.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
О, крошка (фоторецепт)
   20-05-2013, 21:38 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1099 чел. | добавил: sergei

  
  
О, крошка

Окрошка, как принято считать, - это настоящее русское летнее блюдо.
Однако не стоит заблуждаться: окрошку готовят в самых разных уголках мира,
используя одно самое главное правило - заливать мелко порубленную смесь из продуктов
каким-нибудь холодным напитком.
И даже в Италии, в солнечной жаркой
Тоскане есть свой вариант этого летнего супа.


О, крошка (фоторецепт)



Мы решили придерживаться классического рецепта, по которому всегда готовили у меня дома.

Читать дальше....


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Французские сырные шарики
   20-05-2013, 19:58 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 744 чел. | добавил: sergei

  
  
Французские сырные шарики

Французские сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Япония глазами европейца ( 2 рецепта)
   19-05-2013, 14:45 | раздел: Информация, Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1293 чел. | добавил: sergei

  
  
Япония глазами европейца

Япония глазами европейца ( 2 рецепта)

Суши и сакэ – первое, с чем ассоциируется японская национальная кухня.
К счастью всех поклонников азиатской кулинарии,
это далеко не все, чем могут похвастаться японские хозяйки.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Соус сацебели
   15-05-2013, 22:02 | раздел: Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 923 чел. | добавил: sergei

  
  
Соус сацебели

Острый соус для мясных и рыбных блюд

Соус сацебели

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите
   11-05-2013, 10:20 | раздел: Первые блюда, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 1782 чел. | добавил: sergei

  
  
Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите

Молдавская зама (куриный суп с лапшой) в мультиварке и на плите

Этот суп обладает непривычным кисловатым вкусом, поэтому и рассчитан он на любителя.
Его очень удобно готовить в мультиварке, потому что зама должна быть прозрачной,
а прозрачные супы в мультиварке получаются просто отлично.
Для приготовления нам обязательно понадобятся домашняя курица
и Борш (Bors) – кислый квас из пшеничных отрубей.
Вполне допускается заменить домашнюю курицу на магазинную,
а Bors на лимонный сок – получится тоже очень недурно.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-