Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
О, крошка (фоторецепт)
   20-05-2013, 21:38 | раздел: Информация, Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1765 чел. | добавил: sergei

  
  
О, крошка

Окрошка, как принято считать, - это настоящее русское летнее блюдо.
Однако не стоит заблуждаться: окрошку готовят в самых разных уголках мира,
используя одно самое главное правило - заливать мелко порубленную смесь из продуктов
каким-нибудь холодным напитком.
И даже в Италии, в солнечной жаркой
Тоскане есть свой вариант этого летнего супа.


О, крошка (фоторецепт)

Мы решили придерживаться классического рецепта, по которому всегда готовили у меня дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

О, крошка (фоторецепт)

около 450 г вареной колбасы
7-8 картофелин среднего размера
7 куриных яичек
2 больших свежих сочных огурца
пучок укропа и петрушки
небольшой пучок зеленого лука
соль и перец по вкусу
свежий, холодный и не очень газированный квас
(обычно мы добавляем еще свежий редис, но в этом варианте его нет)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварите картофель и яйца. Дайте им остыть, а то можете обжечь ручки. Возьмите большую, вместительную кастрюлю. Нарежьте в нее колбасу, картошку, яйца и огурцы небольшими кубиками.

О, крошка (фоторецепт)

Мелко-мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лучок. Добавьте их в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте.

О, крошка (фоторецепт)

Подавать лучше всего в глубоких пиалах. Наполните их на треть (или наполовину) полученной смесью и залейте свежим холодным квасом так, чтобы смесь в нем утонула. Некоторые любители еще сверху добавляют ложку сметаны (но это кому как нравится).
И сразу же налетайте!

О, крошка (фоторецепт)

Приятного аппетита!






  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Идеальный обед в жару: 5 вкуснейших рецептов окрошки
  • Настоящая окрошка с редиской
  • Как приготовить вкусную окрошку.10 лучших вариантов приготовления.
  • Как приготовить окрошку
  • Время холодных супов: 6 рецептов окрошки на квасе и на кефире
  •   
    -