Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Кофейная панакота
   7-02-2015, 10:27 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Национальная кухня | посмотрело: 1316 чел. | добавил: sergei

  
  
Кофейная панакота


Кофейная панакота

Хотите удивить своих особенным десертом гостей, но не знаете каким?
Тогда попробуйте приготовить итальянский десерт – панакота!
Это великолепное лакомство, которое обожают все.
Существует множество интерпретаций этого сладкого блюда, поэтому каждый раз панакоту можно готовить по-разному.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 мл молока
180 мл сметаны 15% (сливок 33%)
4 ч.л. сахара
1 ч.л. растворимого кофе
1 желток
20 г желатина
1 ч.л. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать.

2. Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.

3. Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать.

4. В остывшую смесь влить сметану (или сливки), перемешать. Разлить смесь по формочкам или чашкам. Поставить в холодильник на 5 часов.

5. Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду. Можно украсить какао, тертым шоколадом или цедрой апельсина.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Панакота: Рецепт приготовления
  • Клубничная Панна-котта
  • Нежнейший шоколадный десерт
  • Вкуснейший шоколадный десерт. (Фоторецепт)
  • Домашнее "Птичье молоко"
  •   
    -